Nouilles Italiennes à la Sauce Blanche

Ingrédients :

• Nouilles italiennes
• 1/2 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1/2 poivron rouge, coupé en dés
• 1/2 poivron jaune, coupé en dés
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 tasse d’eau
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 tasse de crème de cuisson
• 1 cube de bouillon de poulet
• Une pincée de gingembre moulu
• Une pincée de poivre blanc
• 1 cuillère à soupe de farine

Instructions :

1. Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
2. Ajoutez l’oignon, l’ail et les poivrons coupés en dés dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Versez l’eau, le lait et la crème de cuisson dans la poêle et mélangez bien.
4. Ajoutez le cube de bouillon de poulet, le gingembre et le poivre blanc.
5. Lorsque le mélange commence à bouillir, ajoutez la farine et remuez constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.
6. Faites cuire les nouilles italiennes selon les instructions du fabricant. Égouttez-les bien.
7. Ajoutez les nouilles cuites à la sauce blanche et mélangez bien.
8. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
9. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.